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Kiwi-Bananen Bänder

Autor:
Datum: 27. November 2013

Oder Naschen mit gutem Gewissen weil man genau weiß was man isst.

 

Nehmt

. eine reife Banane

. 3 Kiwis

. 40 Gramm weißer oder brauner Rohrzucker

 

Banane und Kiwis schälen und klein schneiden.

 

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Dann gemeinsam mit dem Zucker und dem Stabmixer pürieren bis es eine feine Masse ist.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Fruchtmasse darauf möglichst glatt verstreichen.

Dann für 30 Minuten bei 60 Grad ins Rohr. Danach bei 50 Grad für 4 Stunden trocknen lassen.

Testet vorsichtig bevor Ihr das Blech aus dem Ofen nehmt, desto dicker die Masse aufgetragen wurde-  desto länger dauert die Trocknung.

 

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Dann etwas auskühlen lassen.

In 1 cm dicke Streifen schneiden, einrollen und die fertige Rolle etwas in Zucker wälzen.

 

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Auch für Kinder eine gute Alternative zu üblichen „Gummi“ Naschsachen!

Gutes Gelingen.





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