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Ti Mi Moo

Autor:
Datum: 30. August 2013

Ja und was heißt das??? Das ist schnell erklärt: Tina & Michael Mooslechner und ich kann Euch sagen – den Besuch wirst Du nicht vergessen! Deshalb überzeugt Euch selber: Mooslechners Bürgerhaus Hauptstraße 1, in 7071 Rust / http://timimoo.mooslechner.com/buergerhaus Der Garten ist traumhaft und mit viel Liebe zum Detail angelegt. Die Deko kann man teilweise kaufen. Und da gibts kein Halten… Tina beweist sehr viel Geschmack und ist die kreative Seele des Hauses. Ihr Mann Michael überzeugt mit seinen kulinarischen Meisterkreationen. Und es gibt auch ganz fantastische Hotelzimmer.
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Weinschenke zur Grube / Podersdorf

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Datum: 30. August 2013

Wir verbringen jedes Jahr ein paar Tage in Podersdorf. Heuer haben wir ein neues Lokal entdeckt… Ganz entzückend – wobei das Personal nicht das Schnellste ist. Adresse: Mühlstraße 23, 7141 Podersdorf  / www.zurgrube.at Ziegenkäse mit Kräutern und Olivenöl. Schafkäsevariation *sehr zu empfehlen* Die Bewohner der Grube kann man im Garten besuchen…
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Freitag mit Uta

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Datum: 30. August 2013

Uta und ich verbringen zumindest einen Freitag im Monat zusammen. Hier waren wir auf einem Kunsthandwerksmarkt in Schloss Halbturn. Für alle, die Deko und Gartenarbeit lieben, genau das Richtige! Meine Ausbeute von diesem Tag. Tablett in weiß, entzückende Glasdose mit Deckel, Kerzenständer und eine tolle Gartenschere (old Fashion). Das Ganze um weniger als 50 Euro!!! Die Haselnüsse haben wir am Heimweg vom Baum gepflückt – sieht als Deko genial aus!
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Chocolate CupCakes

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Datum: 30. August 2013

sündhaft… Creme: 350 g Zartbitterschokolade 550 g Schlagobers Teig: 120 g Zartbitterschokolade 175 g weiche Butter 140 g Zucker 3 Eier 140 g Mehl 1 TL Backpulver 3 EL Kakao Für die Creme Zartbitterschokolade grob teilen. Schlagobers aufkochen und Schokolade im heißen Schlagobers auflösen. Mindestens 3 Stunden kalt stellen. Für den Teig Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. Flüssige Schokolade mit der Butter, 60 g Zucker und Eigelb schaumig schlagen. Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen. Mehl, Backpulver und Kakao in die Buttermasse  mengen und Eischnee unterheben. Papierförmchen in eine […]
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Tarte Tatin mit frischen Beeren

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Datum: 7. August 2013

Das müsst Ihr versuchen! Ich hatte eine Schüssel Beeren übrig die aber nicht mehr ganz knackig waren. Deshalb habe ich folgendes versucht: für den Teig: – 100 g zimmerwarme Butter – 100 g Philadelphia (nicht fett reduziert) – 2 Eier – 225 g Mehr – 1 TL Backpulver –  eine Prise Salz – 1 TL Zimt – 100 ml Schlagobers Belag: – 600 g Beeren nach Wunsch – 200 g brauer Zucker und so wird´s gemacht: Die Springform buttern. Die Beeren waschen und trocknen lassen. In einer Rührschüssel Butter und Frischkäse mit dem Mixer schaumig schlagen. […]
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Garten im Glas

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Datum: 7. August 2013

Ich hab ein Gurkenglas gefunden… was nun? und auch das ist einfach zu besorgen – wenn man es nicht sowieso im Garten hat… Eine Schicht Sand. Ich hab ihn vom Bachufer geholt. Darüber eine Schicht Blumenerde. Hab ich meinen Tomaten geklaut. Dann einen schönen Stein, eine Wurzel oder ein Stück Treibholz (findet man am Donauufer) in das Glas. Ich hab viele Hauswurzen im Garten. Man kan aber auch Kakteen einsetzen. etwas gießen und einen schönen Platz finden. Vorteil – das Glas braucht wenig Pflege.
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Garten Deko

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Datum: 7. August 2013

Einfache Garten Dekoration mit wenigen Mitteln… Alles was man braucht ist: – eine schöne Flasche – Lederband oder Schnur – massiver Ast oder Stock Die Flasche an den Stock oder Ast binden, Wasser einfüllen und Blumen auf der nächsten Wiese pflücken. Fertig :-) – ist doch wirklich einfach!
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